…SOMMER HABEN DIE FEIGEN SONNENGLUT IN SICH AUFGESOGEN + jetzt, im grauen November, bergen sie reif diesen ganzen Schatz. Frische Feigen haben wenig Kalorien, dafür aber üppigst Vitamine + Mineralstoffe. Also nix wie ran, mit Käse, Birnen, Walnüssen ergänzt, ergeben sie eine leckere Vesper oder mit knuspriger Baguette + Butter den letzten Gang von meinem…„Tag für Tag in diesem Wahnsinns…“ weiterlesen

Rezept „KLARE WIRSING SUPPE “  Rezeptautorin AFE vegan

REZEPT „KLARE WIRSING SUPPE “  4 Portionen 1 kleiner Kopf Wirsing1 Bund Suppengemüse3 EL Sonnenblumenöl1 Zwiebel in Würfeln2 Zehen Knoblauch in feinen Würfeln1 l Gemüsebrühe, heiss *¼ Bund glatte Petersilie, fein gehackteinige Blättchen Majoran + ThymianSalz, schwarzer Pfeffer frisch gemahlen Für den Kick auf der Zunge¼ Becher Crème Fraîche (200 g)1 EL scharfer Senf Wirsing…„Rezept „KLARE WIRSING SUPPE “ Rezeptautorin AFE vegan“ weiterlesen