EIEIEIEIEIEIEI, Wie? …

…IM MOOS NIX LOS? Von wegen! Erst mal nix, natürlich, sozusagen! Aber es wird deutlich Frühling! Zeit für Pick Nicks, eine Oster-Reise ins Fichtelgebirge, den Wald, Wandern, Gasthöfe, Ferienwohnungen. Schöne Porzellan Ausstellungen machens wett, sollte das Wetter noch nicht ganz so sonnig geraten sein…alles unten zu sehen und zu lesen! Und unerbittlich wirft Ostern seine…„EIEIEIEIEIEIEI, Wie? …“ weiterlesen

REZEPT„SPANISCHE TORTILLA DE PAPA“ SPANISCHES KARTOFFEL-OMLETTE

6 Portionen 1kg Kartoffeln festkochend 300ml gutes Olivenöl 2 TL Salz 8 mittelgrosse Eier Kartoffeln schälen, der Länge nach vierteln + die Kartoffelstücke in nicht zu dicke Blätter schneiden. In einer mittelgrossen Pfanne Olivenöl erhitzen. Wenn es gut heiss ist, Kartoffelblätter hineingeben + umrühren anbraten lassen, dann Hitze so reduzieren, dass die Kartoffeln keine Farbe…„REZEPT„SPANISCHE TORTILLA DE PAPA“ SPANISCHES KARTOFFEL-OMLETTE“ weiterlesen

REZEPT „EIERSALAT“

REZEPT „EIERSALAT“ 6 Portionen 6 grosse Eier, wachsweich gekocht 1 gelbe, 1 orange Zwerg-Gemüse-Paprika 6 Zweige glatte Petersilie 6 EL Mayonaise (ich nehme fertige, kann man natürlich auch selbst machen) wenn die Mayonaise das nicht schon mitbringt, entsprechend Salz etwas schwarzen Pfeffer frisch gemahlen 1 EL Kapern Die Eier mit einem Eier-Schneider einmal längs +…„REZEPT „EIERSALAT““ weiterlesen