REZEPT „LINSENSALAT MIT KÜRBIS“

Rezeptautor: Michael Stoll Chefkoch „Schlundhaus Ummerstadt“ Lässt sich sehr gut 1 Tag vorher zubereiten. 4 Portionen 250 g „Schwarze Linsen von den langen Bergen“ *400 g Hokkaidokürbis200 g Butternutkürbis4 EL OlivenölPfeffer, Salz nach Geschmack1 Bio-Orange, abgeschälte Zesten5 EL Apfelessig5 EL Shoyu (Sojasauce)3 TL Agavendicksaft2 EL Kürbiskerne1 TL Chiliflocken½ TL Currypulver1 rote Zwiebel in kleine Würfeln…„REZEPT „LINSENSALAT MIT KÜRBIS““ weiterlesen

REZEPT „FERMENTIERTE SOMMERLIMONADE MIT RINGELBLUME“

Rezeptautor: Michael Stoll Chefkoch „Schlundhaus Ummerstadt“ 4 PortionenAm Besten am Abend vorher zubereiten 70 g Rohrzucker oder braunen Zucker1 Liter Wasser3-4 TL „BERGLANDKRÄUTER TEEMISCHUNG „EIN SOMMERTAG“ * (enthält Ringelblume) den ich in einen Teebeutel fülle 2 getrocknete Pflaumen, naturell, kommen auch in den Teebeutel1 Scheibe Bio Zitrone30-50 g gebrauchsfertige Wasserkefirkulturen erhältlich bei „fairment“** Den Rohrzucker…„REZEPT „FERMENTIERTE SOMMERLIMONADE MIT RINGELBLUME““ weiterlesen

REZEPT: „BRAUNE SOLEIER“ echt SUPEReinfach!

Rezeptautorin: Angela Francisca Endress Mindestens 1 Tag vorher zubereiten, halten sich ganz bestimmt 7 Tage im Kühlschrank! 1EL Salz1L Wasser8 braune Eier Das Salz gebe ich zum Wasser und bringe es zum Kochen. Nach ca. 5 Minuten stelle ich den Sud zur Seite und lasse ihn abkühlen. Die Eier piekse ich an der runderen Seite…„REZEPT: „BRAUNE SOLEIER“ echt SUPEReinfach!“ weiterlesen

OSTER-EIER VASEN Step by Step

1.Step: Materialliste weisse BIO!-Eier in der gewünschten Anzahl Akkuschrauber mit Videa Bohrer 2,5mm Stärke feines Schleifpapier 1 Putzschwämmchen als elastischen Schleifklotz spitzes Messer Filzgleiter, eigentlich für Möbelfüsse 2.Step: Mit dem Schleifpapier schleife ich die Stempel auf den Eierseiten ab. Oben spare ich mir die Arbeit, das nehme ich sowieso weg. Das geht auch mit Essig…„OSTER-EIER VASEN Step by Step“ weiterlesen

SCHOKO-OSTER-EIER Step by Step

1.Step: Materialliste Weisse BIO!-Eier in der gewünschten Anzahl Akkuschrauber mit Videa Bohrer 2,5mm Stärke feines Schleifpapier 1 Putzschwämmchen als elastischen Schleifklotz spitzes Messer pro Ei-Füllung ca. 100g Schokolade 2.Step: Mit dem Schleifpapier schleife ich die Stempel auf den Eiern ab. Das geht auch mit Essig auf einem Tuch, beisst halt etwas in der Nase. 3.Step…„SCHOKO-OSTER-EIER Step by Step“ weiterlesen

HUT AB…

…VOR DER KORBWEIDE! Zu Vielem habe ich oft Lust und keine Ahnung, ob das überhaupt klappt. So auch bei der Korbweide. Siehe weiter unten. Ebenso, warum ich bei Stevan Paul wieder mal von den Socken bin und wie ich’s mir mit Freunden beim Tafeln mit farbigen Rezepten, natürlich zum Nachkochen und einfachster DIY-Deko, buntich einrichte….„HUT AB…“ weiterlesen

„SCHNELLER WEIDENKRANZ“ step by step

„SCHNELLER WEIDEN KRANZ“ STEP BY STEP Laterne mit analogen, schönen roten Kerzen oder weisser LED-Kerze wird im Winter zum Garten-Schmuck STEP BY STEP Der 1. Step; Laterne pur Step2: um die Grösse für den Weiden-Reif zu ermitteln, lege ich einfach einen roten Wollfaden drum rum in dem Radius, der mir gefällt Step3: Werkzeug und Material:…„„SCHNELLER WEIDENKRANZ“ step by step“ weiterlesen

MIT KARACHO INS…

GRÜNE! Wonnemonate! Nicht nur Blechhühner, auch sehr lebendige Gänse stürzen sich in die grüne Wiese! O.K., ins Grün-Weisse, ins Grün-Weiss-Gelbe auch noch. Aber auf jeden Fall umfangreich ins GRÜN, welcher Art auch immer! Im Frühling, besonders im Mai, wenn Alien-gleich aus allen Erden, Bäumen, Büschen, Feldern, Tälern und Wäldern Knospen heraus brechen, überkommt mich unwiderstehlich…„MIT KARACHO INS…“ weiterlesen

EIEIEIEIEIEIEI, Wie? …

…IM MOOS NIX LOS? Von wegen! Erst mal nix, natürlich, sozusagen! Aber es wird deutlich Frühling! Zeit für Pick Nicks, eine Oster-Reise ins Fichtelgebirge, den Wald, Wandern, Gasthöfe, Ferienwohnungen. Schöne Porzellan Ausstellungen machens wett, sollte das Wetter noch nicht ganz so sonnig geraten sein…alles unten zu sehen und zu lesen! Und unerbittlich wirft Ostern seine…„EIEIEIEIEIEIEI, Wie? …“ weiterlesen

DUNKLE, GRAUE…

…ZEIT? WER SAGT’N SOWAS? Alle Jahre wieder ruf ich spät + immer später im Herbst, den Förster an. Der sagt mir, wo ich im Wald Abdeckreiser für meinen Garten schneiden darf. Alle Jahre wieder ist es nieselig, die Fichten stickelig, vernadeln komplett das Auto. Also, fieselig, muss ich da eine Schutzplane verteilen + in die…„DUNKLE, GRAUE…“ weiterlesen